ミセスモデル&フルーツおつまみストTamamiの秋夜レシピNO.4 by Re:start

ワインをゆっくり楽しむ時間、テーブルを華やかにしてくれるフルーツ創作おつまみ。ミセスモデルやインスタグラマーとして活躍するTamamiさん、ワインとフルーツ好きが高じてワインとマリアージュするフルーツを使用した「おつまみ」を独自研究中、インスタグラムでも話題に。

フルールおつまみストTamami

第4回目は『シャインマスカットのカプレーゼ風』

フルーツおつまみストTamami


秋の夜長、ワインを飲みながら過ごすプチ贅沢な時間。

ベース・ドレッシング

「フルーツおつまみ」に欠かせないベースドレッシング。

(全てのレシピのベース)

オリーブオイル 適量
塩 少々
黒胡椒 少々
ワインビネガー 適量
シークワーサー(レモンなど柑橘なら何でもOK)少々、クレイジーソルトを入れても美味しいです。

おつまみストTamami

・シャインマスカットとモッツァレラチーズのチェリータイプをお好みにカット。

・バジルを飾ったら基本ドレッシングをお好みで。

白ワインと一緒に

フルーツおつまみストTamami

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