ミセスモデル&フルーツおつまみストTamamiのクリスマス・サンタクロース美味しいレシピNO.6 by Re:start

ワインをゆっくり楽しむ時間、テーブルを華やかにしてくれるフルーツ創作おつまみ。ミセスモデルやインスタグラマーとして活躍するTamamiさん、ワインとフルーツ好きが高じてワインとマリアージュするフルーツを使用した「おつまみ」を独自研究、インスタグラムでも話題に。

フルールおつまみストTamami

第6回目のレシピはクリスマスの夜に最適な苺サンタクロース

クリスマス・イブにワインと一緒にテーブルを盛り上げてくれる、旬の苺をたっぷり使った可愛いサンタクロース達。

ベース・ドレッシング

「フルーツおつまみ」に欠かせないベースドレッシング。

(全てのレシピのベース)

オリーブオイル 適量
塩 少々
黒胡椒 少々
ワインビネガー 適量
シークワーサー(レモンなど柑橘なら何でもOK)少々、クレイジーソルトを入れても美味しいです。

可愛いサンタクロースになる秘訣は、苺を上下でカットして、(上をやや小さめにカット)間に、上下をカットした、チェリータイプのモッツァレラチーズを挟む。目を黒ゴマでつける。最後に、バジルで飾って、ベース・ドレッシングをかけます。

可愛いサンタクロースでクリスマスのテーブルコーディネイトが最高に盛り上が

イチゴで作る可愛いサンタクロースは、後ろ姿も愛らしい。食べるのが勿体無いですが、ワインと一緒に、クリスマス。イヴを優雅で楽しい時間に。

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