ワインをゆっくり楽しむ時間、テーブルを華やかにしてくれるフルーツ創作おつまみ。ミセスモデルやインスタグラマーとして活躍するTamamiさん、ワインとフルーツ好きが高じてワインとマリアージュするフルーツを使用した「おつまみ」を独自研究、インスタグラムでも話題に。
第6回目のレシピはクリスマスの夜に最適な苺サンタクロース
クリスマス・イブにワインと一緒にテーブルを盛り上げてくれる、旬の苺をたっぷり使った可愛いサンタクロース達。
ベース・ドレッシング
「フルーツおつまみ」に欠かせないベースドレッシング。
（全てのレシピのベース）
オリーブオイル 適量
塩 少々
黒胡椒 少々
ワインビネガー 適量
シークワーサー（レモンなど柑橘なら何でもOK）少々、クレイジーソルトを入れても美味しいです。
可愛いサンタクロースになる秘訣は、苺を上下でカットして、（上をやや小さめにカット）間に、上下をカットした、チェリータイプのモッツァレラチーズを挟む。目を黒ゴマでつける。最後に、バジルで飾って、ベース・ドレッシングをかけます。
可愛いサンタクロースでクリスマスのテーブルコーディネイトが最高に盛り上がる
イチゴで作る可愛いサンタクロースは、後ろ姿も愛らしい。食べるのが勿体無いですが、ワインと一緒に、クリスマス。イヴを優雅で楽しい時間に。
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